餐飲設計(jì)公司如(rú)何做(zuò)好(hǎo)餐飲空(kōng)間λ↓✔(jiān)設計(jì)？
做(zuò)餐飲設計(jì)的(de)公司首先想到(dào)的(d"♣e)是(shì)如(rú)何使用(yòng)自(zוì)己所策劃打造的(de)餐飲空(kōng)間(jiāλ☆n)進行(xíng)流量的(de)獲取，為(wèi)什(<§★✔shén)麽呢(ne)？打 造餐飲空(kōng)間(jiān)不↕ σ(bù)就(jiù)是(shì)為(wèi)了(le)獲客和(h¶™"™é)留住回頭客嗎(ma)?現(xiàn)在消費(fèi)者♠€•對(duì)餐飲的(de)要(yào)求越來(lái)越高✔π×(gāo)，所以在設計(jì)主題和(hé)空(kōng)間(j§®§iān) 布局這(zhè)幾個(gè)方面★←↑δ要(yào)做(zuò)到(dào)符合 £±消費(fèi)者的(de)需求，要(yào)做(&™'zuò)到(dào)向他(tā)們傳達餐廳的(de)文✘↕(wén)化(huà)及精神方面是(shì)的(de)服務的(de)地(d ∞ ì)步，今 天小(xiǎo)編就(jiù)給大(d₽¥à)家(jiā)講解一(yī)下(xià)吧(ba).
一(yī)、如(rú)何做(zuò)好(hǎoβ≈)餐飲空(kōng)間(jiān)設計(jì)
1、餐飲環境營造出的(de)價值
2、用(yòng)色彩關系營造室內(nèi)≈γ×設計(jì)主題
3、用(yòng)材料與肌理(lǐ)營造&∑÷λ室內(nèi)設計(jì)主題
4、餐廳頂棚界面設計(jì)
5、餐廳地(dì)面設計(jì)區(qū)别₽
6、餐廳牆體(tǐ)界面設計(jì)
二、餐飲空(kōng)間(jiān)設計(jì)的(de)₩£↑八種風(fēng)格
1、中國(guó)菜空(kōng)間(ji©€≥ān)
空(kōng)間(jiān)和(hé)布Ω☆∑§局：中國(guó)餐館設計(jì)的(de)平面≠₩≥布局一(yī)般可(kě)以分(fēn)為(wèi)以宮廷和(h$®§∞é)皇家(jiā)建築空(kōng)間(jiān)為(wèi)代表的(de)$ ₩φ對(duì)稱式布局、以 江南(nán)花(huā)園為(wèi)代表的™®(de)自(zì)由和(hé)規則式相(xiàng)結合的(de)布局。
空(kōng)間(jiān)中的(de)水(sγ↔>huǐ)平分(fēn)為(wèi)窗(chuāng)、屏風(f∑€ēng)，重視(shì)流線型設計(jì)，重視(shì)客人(rén•Ω)的(de)個(gè)人(rén)信息保護，與當地(dì)人(rén)文(wéφδn)景觀相(xiàng)結合， 營造出地(dì)方特色豐富的(÷&de)飲食環境。
軟裝元素:中國(guó)家(jiā)具、宮 ↕γ燈、花(huā)闆、菊花(huā)、中國(guó)結、書(shū)法、古董、Ω±陶瓷。
2、泰式食物(wù)空(kōng)間(jiān)
泰國(guó)用(yòng)屬于亞熱(rè↔Ω← )帶地(dì)區(qū)的(de)明(míng)亮(liàng)色σ §彩裝飾環境是(shì)他(tā)們一(yī)貫的(de)風(fēng£₽)格，餐廳風(fēng)格強烈，主要(yào)受熱(rè)帶自(z€∑ì)然美(měi)和(hé) 豐富的(de)民(mín)族特征的(de δ∑)啓發。空(kōng)間(jiān)和(hé)✘☆↔$布局；泰式餐廳最突出的(de)設計(jì)特點是(shì'π↕)以顔色大(dà)膽，用(yòng)純天然的(♦§€de)藤條、竹子(zǐ) 、石頭等材料裝飾，突出淳樸自(zì)然的 ↓<λ(de)美(měi)。
軟裝元素 : 泰式以廟宇、籠子(zǐ)、大(dà <)象、蘭納旗等為(wèi)主色，以褐色、黑(hēi)色、綠(♣☆'lǜ)色紅(hóng)色和(hé)黃(huáε¥γ✔ng)色、金(jīn)色和(hé) 銀(yín)色等為(wèλ↑$↕i)主色。
3、日(rì)式餐飲料空(kōng)間(ji• ān)
日(rì)式餐大(dà)廳追求簡單、安靜(jìng)、©∞舒适的(de)食物(wù)環境空(kōng)間(jiā∞←×n)氛圍，室內(nèi)裝飾風(fēng)格強調空(kōng)間(jiān)σΩδ與自(zì)然的(de)平衡、文(wén)$£♦化(huà) 與精神的(de)統一(yī)。
空(kōng)間(jiān)和(hé)φ ¶ε布局： 日(rì)式餐飲料空(kōng)間(jiān)一(yī)&&般采用(yòng)低(dī)、室內(nèi)裝飾、裝飾§≈✔的(de)自(zì)然材料很(hěn)多(duō)，奢華、華麗(lì)、優雅的>λ(de) 節制(zhì)，線條深(第一(yī ✘)章(zhāng))以領域為(wèi)中心重視(shì)實用(yòng)☆¶φ功能(néng)，保持空(kōng)白(bái)精神，創造簡單意境 ₩£的(de)藝術(shù)原則。
軟裝元素 :木(mù)頭和(hé)竹子(zǐ)、♣★自(zì)然元素、茶道(dào)、花(huā)路(lù)、詭∑✘計(jì)貓、日(rì)本溫暖的(de)窗(chuāng)簾、漂浮✔®π的(de)日(rì)式家(jiā)具、追 ε求 顔色的(de)自(zì)然。
4、法式餐飲料空(kōng)間(jiān)
如(rú)果觀察克萊德曼人(rén)的(de)真味和(hé)吃(chī)¥β☆飯方式，就(jiù)會(huì)聯想到(dào∞¥)克萊德曼手指下(xià)流出的(de)口音(yīn)，浪漫而意味深長(ch≈βáng)， 可(kě)以盡情地(dì)享受大(dà'✔)餐帶來(lái)的(de)清香的(de)藝術(shù)氛圍。
空(kōng)間(jiān)和(hé)布局法式用(yòng)餐餐廳是(sh€₹™™ì)法國(guó)餐廳設計(jì)的(d>↕e)最大(dà)特色，設計(jì)宏偉豪華。要(yào)達₽δ到(dào)法式風(fēng)格的(de)豪華貴族氣 質，必須重視(shì)€✔整體(tǐ)格調的(de)氣勢，整體(tǐ)線條強調對(duì)稱←性，以細緻、精緻、精美(měi)、華麗(lì)、繁瑣為(wèi)主，追求與自(∞γzì) 然的(de)和(hé)諧。
軟裝元素 :雅緻的(de)法式家(jiā)具，雍容∞♣ ，華麗(lì)，浪漫的(de)布，花(huā)，白(↓≤bái)，金(jīn)，深樹(shù)顔色基礎。
5、英式食物(wù)空(kōng)間(jiān)
英國(guó)中嚴肅古樸的(de)建築，優雅↔✔的(de)飲食文(wén)化(huà)，經典'≤美(měi)味的(de)烹饪甜點構成了(le)完美(m₽☆ ěi)的(de)體(tǐ)驗。
空(kōng)間(jiān)和(hé)布局： 英式的(de)餐α♥飲空(kōng)間(jiān)強調門(mén)廳的(₹✔↔↔de)裝飾性，比較“注重外(wài)觀，布局強調園林(lí β©n)效果，追求自(zì)然 美(měi)麗(lì)的(γ↓≠≤de)空(kōng)間(jiān)。
軟裝元素 : 英倫風(fēng)格家(ji♠ ā)具，手工(gōng)布，銀(yín)器(qì)，泰迪熊，米字旗，雨(y♥↑δφǔ)傘。
6、美(měi)式食物(wù)空(kōng∞εφ)間(jiān)
美(měi)國(guó)是(shì)↓★世界各地(dì)的(de)移民(mín)共同努力将美(měi)國(guó )變成世界最大(dà)文(wén)化(huà)熔爐的(de)新移民(≥☆mín)國(guó)家(jiā)，此文(wén∞→)化(huà)熔爐催生(shēng)了(le)共存 的¶♥★(de)美(měi)式食物(wù)空(kōng)間(jiān)風(♥₩'©fēng)格。空(kōng)間(jiān)和₽♥π•(hé)布局： 美(měi)式沉著(zhe)，大(dà)氣強≈±®，偏向棕色、藍(lán)色、白(bái)色等色調顔色線，線闆形 狀↑∞×是(shì)經典元素之一(yī)，通(tōng)≠✘₹☆過簡單的(de)線闆輕松繪制(zhì)，可(kě)展現(xiàn)美(měi↕€)式古典風(fēng)格。經典的(de)玻璃π♠±門(mén)窗(chuāng)使空(kōng)間(jiān®₹)更加優雅、 輕便，壁爐也(yě)是(shì)不(βγbù)可(kě)或缺的(de)因素。
軟裝元素 :結實紋理(lǐ)的(de)複古家(jiā)具，自(z ì)然舒适的(de)布，地(dì)毯，植物(wù)和(hé)花(huā)元素¥¥，裝飾繪畫(huà)點綴空(kōng)間(jiān)，牛γ≈∏仔元 素。
7、意大(dà)利食物(wù)空(kōng)間(jiān)
意大(dà)利有(yǒu)看(kàn)不(bù)見(jiàn)的(de)λ™Ω紀念物(wù)、聽(tīng)不(bù)到(dào)的(α≈de)音(yīn)樂(yuè)、踢不(bù)到(dào)的(de)π≤足球、嘗不(bù)到(dào)的(de)美(m ≈•φěi)味。意大(dà)利菜肴味道(dào)獨特γ↑，有(yǒu) 著(zhe)深厚的(de)“飲食文♥δ'(wén)化(huà)”，因此聞名世界。意大(dà)利人♠★(rén)們會(huì)認為(wèi)“吃(chī)”是(shì)一(yī)種≠λ₽樂(yuè)趣。
空(kōng)間(jiān)和(hé)布局： 意大(dà)利餐飲空(k↕¥ōng)間(jiān)樣式充分(fēn)發揮柱系統的(de)優勢，β₹φ将柱與穹頂、拱、牆界面有(yǒu)機(jī)結§ $合。體(tǐ) 現(xiàn)了(le)個(gè)性解放(fàng)和±¶(hé)人(rén)文(wén)主義的(de)樸素、明(míng)朗、和(↑✘↓hé)諧的(de)新室內(nèi)風(fēng)格。
很(hěn)多(duō)意大(dà)利建築采用δ(yòng)中央心心式布局，室內(nèi)庭院藤蔓形成了(le)陰涼的(↕•de)空(kōng)間(jiān)，形成了(le)悠閑的(de)休息處，∏÷♥然後 配合外(wài)部的(de)橄榄樹(∑®shù)林(lín)，是(shì)非常漂亮(→♠liàng)的(de)設計(jì)。
軟裝元素 :豪華高(gāo)檔家(jiā)☆$☆☆具，自(zì)然主義色彩，幹練的(de)裝飾品。
8、西(xī)班牙食物(wù)空(kōng)間(jiān)
陽光(guāng)、美(měi)食家(jiā)、樂(yuè'₹φ×)趣生(shēng)活都(dōu)是(shì)西(xī)班牙≠€£吸引人(rén)的(de)原因，食物(w∑×ù)無疑是(shì)西(xī)班牙最吸引人(♠≤γ"rén)的(de)特色文(wén)化(huà)之一(£™yī)。走 進餐廳，就(jiù)像感受到(d ₹✘ào)熱(rè)海(hǎi)的(de)氣息一(yī)樣，華麗(lì)的(de♦γ)色彩、特征性的(de)挂件(jiàn)、各種點綴圖案在西(xī)班牙餐廳中 ®∏≠很(hěn)常見(jiàn) 。
空(kōng)間(jiān)和(hé)布局： 西∏∏♦¥(xī)班牙食物(wù)空(kōng)間(jiān)設計(™♥jì)充滿感性和(hé)藝術(shù)氣質，滿足基本使用(≥₽yòng)功能(néng)，同時(shí)α€更加感性和(hé)“給 設計(jì)感情”是(shì)西(xī)©<±班牙設計(jì)的(de)最大(dà)特點。
紅(hóng)磚、花(huā)園和(hé)拱門(mén)的(deφ∞)建築符号，簡潔的(de)陽光(guāng)，豐富的(dσ♠e)精神，色調明(míng)亮(liàng)的(de)牆，彩色玻璃鑲嵌窗(c'λ≥™huāng)，自(zì)然材 料，陽光(guāng)，綠(lǜ•™☆×)色植物(wù)，花(huā)的(de)€Ω↔完美(měi)回聲。
軟裝元素 : 西(xī)班牙家(jiā)具，自(zì)然防寒顔色，"<€≤緞子(zǐ)布料，手工(gōng)裝飾品，鬥π≤☆ε牛文(wén)化(huà)元素，裙子(zǐ)煙(yān)囪。≤♦
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