餐飲品牌顔色也(yě)是(shì)餐飲店(diàn)營銷中非常重要(y♣★≈ào)的(de)營銷工(gōng)具之一(y>↑ī)，人(rén)們對(duì)顔色的(de)記憶比圖形和(hé)文(wén₩↔✘)字更好(hǎo)，當你(nǐ)走過一(yī)條α☆♠街(jiē)時(shí)，你(nǐ)可(kě)能(néng)不(bù)₩§π•記得(de)你(nǐ)看(kàn)到(dào)♣↓σ>的(de)商店(diàn)名稱，但(dàn)顔色可(kě)能(néng)×∑←會(huì)留在你(nǐ)的(de)記憶中，因此，大(ε dà)多(duō)數(shù)品牌都(dōu)在打♣♦α造自(zì)己的(de)品牌顔色，在餐廳的(de)經營中，顔色主要(yào)體•✔↔(tǐ)現(xiàn)在空(kōng)間(jiān)環境、σπ∑ε菜單、廣告材料、餐具、人(rén)員(yuán)服裝等方面。餐飲品牌顔色設計(jì)營銷技(jì)巧的(de)核心主↕←要(yào)體(tǐ)現(xiàn)在以下(∑♠±xià)幾個(gè)方面：
一(yī)、顔色統一(yī)
首先是(shì)顔色的(de)統一(yī)，從(cóng)品牌VIσ¶∑設計(jì)到(dào)所有(yǒu)空(kōng)間( π÷ jiān)展示，再到(dào)餐廳的(de)每一(λ¶∞'yī)個(gè)細節，統一(yī)的(de)色調和(hé)清晰的(de)主色&≈★調，都(dōu)會(huì)給人(rén)一(yī)種↔≤↔≈非常規範的(de)感覺，有(yǒu)助于提升品牌形象，如ε≤&(rú)果顔色多(duō)樣多(duō)彩，會(huì)給顧客一(y$↔ī)種非常淩亂和(hé)輕浮的(de)錯(cuò)覺。
二、合理(lǐ)的(de)配色
一(yī)般來(lái)說(shuō)，餐廳的(de)∏✘≤&主色調不(bù)能(néng)超過三種，在選擇顔色時(shí)，我們應該注σ♠♦≈意顔色的(de)合理(lǐ)搭配，如(r↓♣ε♣ú)果它是(shì)五顔六色，它将不(bù)高(gāo)級，色彩搭配合理(l"βǐ)，具有(yǒu)美(měi)感，因此有(yǒu)記憶點。
三、顔色的(de)選擇應符合品類特征
不(bù)同的(de)顔色代表不(bù)同的(de)含義。例如(r"∏Ωú)，綠(lǜ)色代表健康和(hé)自(zì)然的(de)概念。然後，素食↔ 餐廳可(kě)以選擇綠(lǜ)色作(zuò)為(wèi)輕食和(hé)減肥餐✔✔的(de)主要(yào)顔色。紅(hóng)色代表熱(rè)情，可(kěΩ∞₽)以烘托氣氛，所以很(hěn)多(duō)快(kuài)餐店(diàn)和(γ¥δ±hé)火(huǒ)鍋店(diàn)選擇紅(hóng)色© ↔÷作(zuò)為(wèi)主色調。炸雞、漢堡包和(hé)各種油炸小(xiǎσ$←o)吃(chī)品牌喜歡以黃(huáng)色為(wèi)主色調，因為(wè©®i)黃(huáng)色可(kě)以突出青≥₩<春和(hé)活力，黃(huáng)色與油炸産品的(de)顔色相(xi"↕àng)匹配。如(rú)果你(nǐ)想做(zuò)高(gāγ¥÷♠o)端餐飲，展現(xiàn)不(bù)同的(de)氣質，你(nǐ)可(kě)以§≠§選擇黑(hēi)色、藍(lán)灰色、深紅(hóng)∏λ™色等顔色作(zuò)為(wèi)主色調，因為(wèi)這(z∑ hè)些(xiē)顔色是(shì)比較平靜(jìng)的(de)顔色÷$★，更容易營造出高(gāo)端優雅的(de)環境和(hé♣γ)氛圍。
