中餐廳設計(jì)的(de)光(guāng)源如(rú)何♦♦→運用(yòng),裝飾選擇有(yǒu)哪些(xiē)?
中餐廳設計(jì)可(kě)以采用(yòng)宮燈、白(bái)熾燈≠≈等光(guāng)源運用(yòng)于不(b♠ γù)同的(de)風(fēng)格設計(jì),它的(de)裝飾方法有✘≈ (yǒu)傳統吉祥圖案、中國(guó)字畫(huà€₹↓)等。接下(xià)來(lái)我們就(jiù)具體(tǐ)介紹↑✔$相(xiàng)關內(nèi)容。
一(yī)、中餐廳設計(jì)的(de)光(guāng)源運→♥'用(yòng)技(jì)巧
1、采用(yòng)與環境照(zhào)明(míng)相Ω↓∑(xiàng)同的(de)燈具(常常為(•®wèi)點光(guāng)源)進行(xíng)組合,形↓<&成局部密集,從(cóng)而産生(shēng ¶±)重點照(zhào)明(míng)。這(zhè)種方法常常應用(y ♠òng)于空(kōng)間(jiān)層高(gāo)偏¶•低(dī),以及較為(wèi)現(xiàn)代的(de)中餐廳©€ 。
2、采用(yòng)中式宮燈進行(xíng)重點照(z ↓∏αhào)明(míng)。這(zhè)種方法常結合頂棚造型,将 ≥燈具組合到(dào)造型中。這(zhè)種方法适合♥Ω$π于較高(gāo)的(de)空(kōng)間(jiān),以及較為(wèi)÷∞地(dì)道(dào)的(de)中餐廳。這(zhè)種傳 β統中式宮燈應根據空(kōng)間(jiān)的(de)高(₽Ω↔gāo)低(dī)來(lái)确定選用(yòng)豎向還(há<i)是(shì)橫向的(de)燈具。另外(wài),宮燈在大(dà)餐廳中的('★&de)數(shù)量要(yào)恰當,不(bù)宜過多(duō)★∑<,否則,會(huì)造成零亂之感。
3、任何一(yī)種燈具的(de)選擇都(dōu)應充分(fēn)©$Ω注意到(dào)其顯色性。顯色性不(bù)好(hǎo),會(huì)影π✔↔(yǐng)響到(dào)食物(wù)的(de)色≈ <彩,造成變色,從(cóng)而影(yǐng)響顧客的(de)食欲。↓≤一(yī)般說(shuō)來(lái),白(bái)熾燈的(d ✘φe)顯色性比較适合于餐廳,也(yě)可(kě)以在以白(bái)熾↓φ燈為(wèi)主的(de)基礎上(shàn'♣÷g),在一(yī)些(xiē)走道(dào★λ)部分(fēn),運用(yòng)少(shǎo)→β量節能(néng)燈,與白(bái)熾燈相(xiàng₽π→)間(jiān)隔,達到(dào)既注意顯色性™£,又(yòu)節約能(néng)源。餐廳中切忌★®®用(yòng)彩色光(guāng)源。
二、中餐廳設計(jì)的(de)裝飾選擇
1、傳統吉祥圖案在中國(guó)深受喜愛(ài)。它拙中藏巧,樸中顯美(mě✔<i),它以特有(yǒu)的(de)裝飾風(fēng)格和 ±(hé)民(mín)族語言,幾千年(nián)來 ↔≥(lái)在民(mín)間(jiān)裝飾美(měi)術(shù)中流行(®♥xíng),給人(rén)們對(duì)美(měi✘≠<")好(hǎo)生(shēng)活的(de)向往帶來(lái)精神上(shàαα€ng)的(de)愉悅。吉祥圖案包括:龍、鳳、麒麟、鶴、魚、鴛鴦等動£♥物(wù)圖案和(hé)松、竹、梅、蘭、菊、荷等植物(Ω'wù)圖案,以及它們之間(jiān)的(de)變形•™組合圖案等。
2、中國(guó)字畫(huà)具有(yǒu)很(hěn)好(♣∑hǎo)的(de)文(wén)化(huà)品味,同時(shí)✔♠又(yòu)是(shì)中餐廳很(hěn)好(hǎo)的(de)裝飾品。β₩中國(guó)字畫(huà)有(yǒu)三種長(cháng)寬比例:橫幅、&→條幅和(hé)鬥方,在餐廳裝飾中到(dào)底确定何種比例和(hé)✘γ 尺寸,要(yào)視(shì)牆面的(de)大≈(dà)下(xià)和(hé)空(kōnσ₹g)間(jiān)高(gāo)度而定。
3、古玩(wán)、工(gōng)藝品也(yě)是(shì)中餐≠÷♦★廳中常見(jiàn)的(de)點綴品,它的(de)種類繁多(duō),尺 ×寸差異很(hěn)大(dà)。大(dà)到(dào)中式≤↕的(de)漆器(qì)屏風(fēng),小(xiǎo)到(dào)♣♦供掌上(shàng)把玩(wán)的(de)茶壺,除此之外(wài),還(há↕ i)有(yǒu)許多(duō)玉雕、石雕、木(mù)雕β©≠等,甚至許多(duō)中式餐館常見(jiàn)的(de)福、祿、∞✔↑壽等瓷器(qì)。對(duì)于尺寸較小(xiǎo)的(de)古玩(wán)和±®®ε(hé)工(gōng)藝器(qì)常常采用(yòng)壁拿(ná±€)的(de)處理(lǐ)方法,配以頂燈或底≥→Ω燈,會(huì)達到(dào)意想不(bù∞₩)到(dào)的(de)視(shì)覺效果。
4、生(shēng)活用(yòng)品和(hé)生(shēng)産用(yòng ®©)具也(yě)常常用(yòng)于中餐廳的(d&γσe)裝飾。特别是(shì)那(nà)些(xiē)具有(yǒu)濃郁生(shēn↓>αg)活氣息和(hé)散發著(zhe)泥土(tǔ)芬芳的(de)用(y✘• òng)品和(hé)用(yòng)具常常可(kě)以引起人(rén)們的(deσ☆)幽思,使人(rén)浮想聯翻,感慨不(bù)已↔ 。這(zhè)種裝飾手段在一(yī)些(xiē)旅遊飯店✘¶÷(diàn)的(de)中餐廳運用(yòng)頗多(duō),它可(↔$&kě)以使旅遊者強烈地(dì)感受到(dào)當地(dì)的(de)民(mí←∞n)風(fēng)民(mín)俗。這(zhè)類裝飾品有(yǒu≥&≈)的(de)是(shì)懸挂于牆面、甚至頂棚,也(yě)有(yǒu)的(de≤£)在餐廳的(de)角落或靠牆邊一(yī)帶做(zuò)±∑成一(yī)個(gè)小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)景觀,φ✔這(zhè)種落地(dì)的(de)處理ε$₽'(lǐ)一(yī)定要(yào)注意不(bù)要(y࣠o)影(yǐng)響交通(tōng),也(✔ yě)不(bù)能(néng)占太大(dà)的(de)面積,否則會(huì)産φ ∑生(shēng)喧賓奪主之嫌。
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