商業(yè)餐飲空(kōng)間(jiān)設計(jì©Ω←¥)的(de)基本要(yào)求是(shì)什(shén)£ ↑麽?
餐飲空(kōng)間(jiān)設計(jì↓ ↔>)如(rú)何吸引消費(fèi)者?很(hěn)多(duō)餐飲>>老(lǎo)闆都(dōu)很(hěn)苦惱。餐飲空≈&(kōng)間(jiān)是(shì)客戶溝通(tōng)和(hé™↕)與環境互動的(de)空(kōng)間(jiān↓₹€)。每個(gè)人(rén)都(dōu)有(yǒu)不(bù)同的(de€↓♦σ)環境變化(huà)和(hé)接受能(néng)力。那(nà)÷'∏≈麽如(rú)何通(tōng)過餐飲空(kōn✘←g)間(jiān)設計(jì)所體(tǐ)現(xiàn)的(de)設計π"←(jì)感來(lái)吸引消費(fèi)者呢(n§≠↓☆e)?接下(xià)來(lái)，我們将從(cóng)主題、♥ 材料、風(fēng)俗三個(gè)方面為(wèi)餐廳老(l$₩σǎo)闆談談商業(yè)餐飲空(kōng)間(jiān)設計(jì)> ÷∑的(de)基本要(yào)求。
1.商業(yè)餐飲空(kōng)間(jiān)設計≤∏ (jì)：主題。
從(cóng)功能(néng)的(de)角度來(láiΩ$γ←)看(kàn)，餐飲空(kōng)間(jiān)首先要(yào)滿足食品質量和¶€(hé)環境布局，優秀的(de)商業(yè)餐飲空(kōng)間(jiān)₹≈設計(jì)不(bù)僅可(kě)以為(wèi)食客提供美(měi)味的(&λde)食物(wù)，還(hái)可(kě)以為(wèi)他(tā)✘π們提供良好(hǎo)的(de)用(yòng)餐環境，←<$在優雅的(de)環境中享受食物(wù)，讓消費(fèi)♥'↕者獲得(de)放(fàng)松的(de)用(yòn≈ g)餐享受。商業(yè)餐飲空(kōng)間(jiān)設計(jì∏π)的(de)重點不(bù)僅是(shì)餐飲的(de)特點或其他(tā)πα$特點，還(hái)有(yǒu)餐廳突出的(de)主題。₽≥前來(lái)消費(fèi)的(de)顧客都(dōu)來(láiλ∑¶)找餐廳的(de)主題。
2.商業(yè)餐飲空(kōng)間(jiān)設計(jì)：βα材料。
餐飲空(kōng)間(jiān)設計(jì)公司在設計(jì)餐 飲空(kōng)間(jiān)時(shí)，需要(yào)适當搭配餐飲空♦↕(kōng)間(jiān)設計(jì)中裝飾材料的(d Ω ¥e)質地(dì)和(hé)顔色，形成不( φbù)同特點的(de)餐飲空(kōng)間(jiān)主題。例如(rú)，φ÷™在常見(jiàn)的(de)顔色中，橙色可(φ≤kě)以刺激人(rén)們的(de)食欲，紅(hóng)✘≈色代表熱(rè)情和(hé)宣傳，白(bái)色和(hé)藍(lán)色±©∏代表安靜(jìng)和(hé)優雅，綠(lΩ↔ǜ)色代表活力，這(zhè)些(xiē)顔色和(hé)食物(w☆Ω↔'ù)的(de)顔色相(xiàng)互搭配，可(kě)以發揮意想不(bù)到(d✔₩↑ào)的(de)作(zuò)用(yòng)。
3.商業(yè)餐飲空(kōng)間(jiān)設計(jì):風©↕™¶(fēng)俗。
每個(gè)民(mín)族或地(dì)區(qū)的(de)風(fēng)$¥♠俗習(xí)慣都(dōu)不(bù)一(yī)樣，不(bù)¶•↑同的(de)消費(fèi)者對(duì)其他(tā)民(mín)族的(>∑λde)風(fēng)俗文(wén)化(huà)或從(cóng)未接•¶•觸過的(de)新事(shì)物(wù)有(yǒu)著(z♣<®he)與生(shēng)俱來(lái)的(de)好(hǎo)奇心和✔÷♦✘(hé)新鮮感。因此，目前許多(duō)商業(yè)餐飲空(kōng)間(jα¥iān)設計(jì)不(bù)僅可(kě)以反映各£♦民(mín)族和(hé)地(dì)區(qū)的(de☆σ)風(fēng)俗文(wén)化(huà)特色，還(hái)可(kě)以反★∏映許多(duō)異國(guó)情調的(de)餐飲空↕≈♣(kōng)間(jiān)。有(yǒu)了(le)當地(dì)的(de)美(m≈± ěi)食，人(rén)們很(hěn)容易在品嘗美(≥α•měi)食的(de)同時(shí)想到(dào)當地(dì)的(de ¥ ≈)風(fēng)俗習(xí)慣，讓顧客有(yǒu)很(h Ωěn)強的(de)場(chǎng)景體(tǐ)驗感。
