餐飲設計(jì)效果圖有(yǒu)哪些(xiē)要(y≥÷αào)點，要(yào)注意什(shén)麽？
餐飲設計(jì)效果圖的(de)要(yào)點是(shì)科(kē)學性、藝術∞←§(shù)性和(hé)真實性，而且不(bù)能(néng)脫離€φ→(lí)實際的(de)尺寸而随心所欲地(dì)改變空(k$λ≥ ōng)間(jiān)的(de)限定,要(yào)注意定位準确，确定恰當的♦¶(de)規模和(hé)比例和(hé)保護客人(rén)的(de)隐私。接∑δ下(xià)來(lái)為(wèi)大(dà)家(jiā)介紹一(yī€'α)下(xià)詳細的(de)內(nèi)容。
一(yī)、餐飲設計(jì)效果圖的(de)要(yào)點
1、科(kē)學性
進行(xíng)餐飲設計(jì)效果圖表現(xiàn)時(shí)，要(yào∞↓)考慮科(kē)學性。如(rú)光(guāng)與色的(de☆$₹)自(zì)然變化(huà)規律也(yě)是(shì)'ε∏科(kē)學， 建築空(kōng)間(jiān)形态的(de)比例、構圖的(∏≈de)均衡、水(shuǐ)分(fēn)的(de)幹濕程度的(de)把握，•σ繪圖的(de)材料，工(gōng)具和(hé)使用(yòng)選擇等也(yěφα )都(dōu)含有(yǒu)科(kē)學性道(dào)理(lǐ)δ£σε。
2、藝術(shù)性
餐飲設計(jì)效果圖表現(xiàn)既是(shì)一(yī)δ"φ種科(kē) 學性較強的(de)工(gōng)程方案圖,↕↕♦§但(dàn)也(yě)能(néng)成為(wèi)一(yī)幅具有(₹£yǒu)較高(gāo)藝術(shù)品位的(de)繪畫Ω£(huà)藝術(shù)作(zuò)品。餐飲設計(jì)效Ω↕γ果圖可(kě)以充分(fēn)顯示藝術(shù)魅力、自(zì)然δ≈藝術(shù)魅力必須建立在真實性和(hé)♣≥'♥科(kē)學性的(de)基礎上(shàng)，也(yě)必須建立在造型δγ藝術(shù)嚴格的(de)基本功訓練的(de)基" ®Ω礎上(shàng)。一(yī) 幅餐飲設計(jì)效果圖表現(¶ ≤xiàn)性的(de)強弱，取決于餐廳設計(jì)師(♥₩shī)本人(rén)的(de)藝術(shβ↕<ù)素養與氣質。不(bù)同手法、技(jì)巧與風(f↕∑♥ēng)格的(de)表現(xiàn)圖,↔¶→充分(fēn)展示著(zhe)藝術(shù)的≤←↑(de)個(gè)性。
3、真實性
餐飲設計(jì)效果圖的(de)真實感是(shì)效果圖的(de)生•¶Ω≈(shēng)命線,絕不(bù)能(néng)脫離(lí)實際的(de)尺寸而→♦™&随心所欲地(dì)改變空(kōng)間(jiān)的(de)限定≤β,或者錯(cuò)誤地(dì)理(lǐ)解設計(jì"λ↔)意圖，表現(xiàn)出的(de)氣氛效果♠φ&↑與原創意設計(jì)相(xiàng)差甚遠(yuǎn)∑£ε↔。這(zhè)就(jiù)要(yào)求無論創意餐廳設計(jì)師(shī)本Ωφ ♣人(rén)或客戶都(dōu)必須有(yǒu)φ£一(yī)個(gè)共識，即真實性始終是(↔∑∏shì)第一(yī)位的(de)。
二、餐飲設計(jì)效果圖的(de)注意事(shì)項
1、定位準确：不(bù)同的(de)定位決定了∑→(le)不(bù)同的(de)設計(jì)風(fēng)格。
2、重視(shì)流線設計(jì)：如(rú)果條件(jiàn) €允許，散席與包間(jiān)最好(hǎo)分(fēn)設入口，設計(jì)→♣>→中要(yào)盡可(kě)能(néng)考慮這(zhè←"↓)一(yī)因素。同時(shí)，服務流線避免與客人(rén)通(tōng≠✔)道(dào)交叉。
3、确定恰當的(de)規模和(hé)比例：掌握消費(fèi)者心理(lǐδ׶×)很(hěn)重要(yào)，許多(du✔₹ ō)到(dào)高(gāo)級餐廳消費(¥φfèi)的(de)客人(rén)都(dōu)希望有(yǒu)一(®$↓✘yī)個(gè)良好(hǎo)的(de)就(jiù)™€♣餐氛圍，不(bù)喜歡有(yǒu)許多(duō)人(rén)&'↔α聚在一(yī)起，使就(jiù)餐的(de)✔λ¶氣氛受到(dào)幹擾。
6、注重保護客人(rén)的(de)隐私：目前的(de)方式是(shì)'↓₩¶通(tōng)過各種形式的(de)玻璃、镂花(huασā)屏風(fēng)将空(kōng)間(jiān)₹∞進行(xíng)組合。這(zhè)樣不(bù)僅可(kě)能(néng)±€€φ增加裝飾面，而且又(yòu)能(néng)很(hěn)好(γ✔$hǎo)地(dì)劃分(fēn)區(qū)域，給客從(cón☆×≠g)留有(yǒu)相(xiàng)對(duì)私秘的(de)空γα≈δ(kōng)間(jiān)。
7、包間(jiān)設計(jì)應避免的(de)問(wèn)題 。♣<
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